一、仓库保管员应将食品及其原料分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期的食品。

二、食品及原料进仓库时，应索证，以保证食品及原料的安全合法。

三、食品及原料进仓库时，应认真，看是否腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物等，严禁不合格产品入库。

四、库房内食品及原料应摆放有序，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

五、库房内保持清洁，无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂、仓库保持通风良好。

苏州市友联第二小学

2004年9月