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    健康之声
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    食堂人员个人卫生制度

    发布时间:2006-04-21浏览次数:

    1、食品从业人员必须取得健康证,每年体检一次,合格者方可上岗。

    2、必须穿戴浅色工作服、帽,头发不露帽外,操作直接入口食品时应戴好口罩,不戴戒指,不涂指甲油。

    3、食品从业人员操作前和大小便前后,要洗手消毒,不得穿工作服进厕所。

    4、操作食品时不吸烟,不挖鼻子、掏耳朵,不对食品打喷嚏。

    5、勤洗手、勤剪指甲、勤理发、洗澡、勤换衣帽,不随地吐痰,不乱丢废物。

    苏州市友联第二小学校

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